Spinach soup شوربة سبانخ
⌛Less than 1 hour ⌛أقلّ من ساعة
Ingredients المكوّنات
- Spinach
- spices & salt
- Chicken broth/Chicken
- Rice
- Onion/garlic (optional)
- سبانخ
- ملح وبهارات
- مرق الدجاج/دجاج
- أرزّ
- بصل/ثوم (اختياري)
Directions الخطوات
- Cut the spinach
- Cook the onion/garlic in 2 tablespoons of oil (until golden)
- Add the cut spinach (stir for 1 minute), place the pot lid and leave to cook for 2-4 minutes
- Add the chicken/chicken broth (with the spices and salt)
- Let it cook (on low heat) for 20-25 minutes (until dark green).
- Then serve with rice (in separate plates on in the same plate)
- قطعي السبانخ
- اطهي البصل/الثوم في ملعقتين كبيرتين من الزيت (حتى يصبح لونهما ذهبيا)
- أضيفي السبانخ المقطعة (حركي لمدة دقيقة)، ضعي غطاء القدر واتركيها تطهى لمدة 2-4 دقائق
- أضيفي الدجاج/مرق الدجاج (مع البهارات والملح)
- اتركيها تطهى (على نار هادئة) لمدة 20-25 دقيقة (حتى يصبح لونها أخضر غامق).
- ثم قدميها مع الأرز (في طبقين منفصلين في نفس الطبق)
The Chef:
YT
