الطعام

الحقيقة هي أن هذا أحد أصعب التحديات للعيش بمفردك!

إن القلق بشأن ما ستأكلينه طوال الوقت ليس فعالاً للغاية! خاصة إذا كنتِ طالبًة أو موظفًة بدوام كامل (أو أسوأ ، كلاهما!) ؛ لهذا السبب سأقوم بإضافة كل ما تحتاجين معرفته حول إدارة الطعام وإعداده هنا في مكان واحد.

بالنسبة لي، يعد الطلب/التسوق لشراء البقالة أمرًا يحدث مرة واحدة في الأسبوع. أطلب/أتسوّق: خضروات ، فواكه ، دجاج / لحم / سمك ، بقوليات وبازلاء (معلبة ومجمدة). أيضًا زيت الطهي والأرز / المعكرونة والتوابل ودعونا لا ننسى الصلصات الحارّة (أو الفلفل الحار الحلو)!

أنا أستمتع بجزء الطهي ، لكنني لا أفترض أنك تفعلين، لذلك سأكتب لك قسمًا خاصًا “مطبخ سكن SAKAN Kitchen” في المدونات اللاحقة ، لا تقلقي…

قبل أن أبدأ، أكتب جميع الوجبات التي يمكنني تحضيرها من العناصر التي سأطلبها وكم مدّة بقائها/صلاحيتها. عادةً ما أقوم باختيار العناصر التي يمكن استخدامها في وجبات متعددة. أفترض أنكِ تحاولين التوفير في جزئيّة الطعام ، لذا، قومي بتجهيز قائمة التسوق الخاصة بالطعام والوجبات التي يمكنكِ إعدادها. وإلى متى ستبقى!

لا يوجد “مقاس واحد يناسب الجميع” في قسم الطعام ؛ ما زلت أكتشف وأجرّب طرقَا جديدة بنفسي!

لقد جربت إعداد الوجبات جميعها لمدة 5 أيام في Tupperware في يوم واحدٍ- ونعم ، يمكنك وضع الوجبات في الثلاجة وستظل طازجة عند وضعها في الميكروويف – لكنني لم أحب هذه الطريقة حقًا!

إذا كنت مهتمًة بذلك ، فيمكنك الحصول على Tupperware من هنا (أفضل مكان وجدته بأسعار مناسبة وجودة عالية): متاجر المختار

أفضّل شخصيًّا طهي الوجبة في قدر وتسخين جزء صغير منها في قدر منفصل كل يوم (لمدة 2-3 أيام)!

بالنسبة لي ، إدارة الطعام تتناسب طرديًا مع إدارة الوقت! كلما زاد الوقت الذي أمضيه في التفكير في الطعام ، قل ما أقضيه في التفكير في شيء مفيد!

إن وجود نظام في مكانه يقلل من إهدار الوقت والمال غير الضروريين.

على سبيل المثال ، يمكنك جدولة أيام الخميس لطلب البقالة ، ويوم الجمعة للطلب ، وأيام السبت (والاثنين) للطهي وتجهيز الوجبات.

هدية صغيرة لك:

قمت بإضافة الsheet التي أستخدمها لتخطيط مشترياتي من البقالة لكل شهر مع توزيع مالي تقريبي للعناصر الأكثر استخدامًا في الأردن: انقري هنا للتنزيل